Según cifras publicadas por el Consejo Chileno del Salmón, Chile exportó aproximadamente 164.730 toneladas métricas de salmón y trucha de cultivo por un valor de $1.540 millones en el tercer trimestre de 2022, un aumento de 18,1% en volumen y 31,2% en valor respecto al mismo período del año pasado .
Además, el precio promedio de exportación por kilogramo también fue 11,1 por ciento superior a los 8,4 kilogramos del mismo período del año anterior, o US$9,3 por kilogramo.Los valores de exportación de salmón y trucha chilenos han superado significativamente los niveles previos a la pandemia, lo que refleja una fuerte demanda mundial de salmón chileno.
La Comisión del Salmón, integrada por Empresas AquaChile, Cermaq, Mowi y Salmones Aysén, señaló en un informe reciente que luego de una caída sostenida del último trimestre de 2019 al primer trimestre de 2021 por el impacto de la pandemia, es el el sexto trimestre consecutivo de crecimiento de las exportaciones de pescado.“Las exportaciones van bien en términos de precios y volúmenes exportados.Además, los precios de exportación del salmón se mantienen altos, a pesar de una ligera disminución en comparación con la temporada anterior”.
Al mismo tiempo, el consejo también advirtió sobre un futuro “nublado y volátil”, caracterizado por una alta inflación y graves riesgos de recesión por los altos costos de producción, los altos precios del combustible y una serie de otras dificultades logísticas que aún no se han resuelto por completo.Los costos también seguirán aumentando durante este período, principalmente debido al aumento de los precios del combustible, las dificultades logísticas, los costos de transporte y los costos de alimentación.
Los costos de alimentación del salmón han aumentado alrededor de un 30 % desde el año pasado, en gran parte debido a los precios más altos de ingredientes como los aceites vegetales y de soya, que alcanzarán niveles récord en 2022, según el consejo.
El consejo agregó que la situación económica mundial se ha vuelto cada vez más volátil e incierta, lo que también está teniendo un impacto muy profundo en nuestras ventas de salmón.Más que nunca, debemos desarrollar estrategias de crecimiento de largo plazo que nos permitan impulsar el desarrollo sustentable y competitivo de nuestras actividades, promoviendo así el progreso y el empleo, especialmente en el sur de Chile.
Además, el gobierno del presidente chileno Gabriel Borric reveló recientemente planes para revisar las leyes de cultivo de salmón y ha lanzado reformas más amplias a las leyes de pesca.
El viceministro de Pesca de Chile, Julio Salas, dijo que el gobierno había tenido “conversaciones difíciles” con el sector pesquero y planeaba presentar un proyecto de ley al Congreso en marzo o abril de 2023 para cambiar la ley, pero no proporcionó detalles sobre la propuesta.El nuevo proyecto de ley de acuicultura se presentará al Congreso en el cuarto trimestre de 2022. Dijo que seguiría el proceso de debate parlamentario.La industria del salmón de Chile ha tenido problemas para fomentar el crecimiento.La producción de salmón en los primeros ocho meses de este año fue un 9,9% inferior a la del mismo período de 2021, según estadísticas gubernamentales.La producción en 2021 también está por debajo de los niveles de 2020.
El subsecretario de Pesca y Acuicultura, Benjamín Eyzaguirre, dijo que para restaurar el crecimiento, los grupos de trabajo de los agricultores podrían explorar aprovechar al máximo los permisos no utilizados e implementar mejoras técnicas para generar ingresos.
Estados Unidos tiene una participación de mercado del 45,7 por ciento de las ventas totales de salmón chileno hasta el momento, y las exportaciones a este mercado aumentaron un 5,8 por ciento en volumen y un 14,3 por ciento interanual a 61.107 toneladas, por un valor de $ 698 millones.
Las exportaciones a Japón, que representan el 11,8 por ciento de las ventas totales de salmón del país, también aumentaron un 29,5 por ciento y un 43,9 por ciento, respectivamente, en el tercer trimestre a 21.119 toneladas por valor de 181 millones de dólares.Es el segundo mercado de destino más grande para el salmón chileno.
Las exportaciones a Brasil cayeron 5,3% en volumen y 0,7% en valor, respectivamente, a 29.708 toneladas por $187 millones.
Las exportaciones a Rusia aumentaron un 101,3% interanual, rompiendo la tendencia a la baja provocada por la invasión rusa a Ucrania desde principios del primer trimestre de 2022. Pero las ventas a Rusia aún representan solo el 3,6% del total de salmón (chileno). las exportaciones, muy por debajo del 5,6% en 2021 antes de la crisis entre Rusia y Ucrania.
Las exportaciones chilenas a China se han recuperado gradualmente, pero se han mantenido bajas desde el brote (5,3% en 2019).Las ventas al mercado chino aumentaron un 260,1% y un 294,9% en volumen y valor a 9.535 toneladas por un valor de $73 millones, o el 3,2% del total.Con la optimización del control de China sobre la epidemia, la exportación de salmón chileno a China puede seguir creciendo en el futuro y volver al nivel anterior a la epidemia.
En conclusión, el salmón del Atlántico es la principal especie acuícola exportada por Chile, representando el 85,6% del total exportado, o 141.057 toneladas, por un valor de US$ 1.340 millones.Durante el período, las ventas de salmón coho y trucha fueron de 176,89 toneladas con un valor de $132 millones y 598,38 toneladas con un valor de $63 millones, respectivamente.
Hora de publicación: 17-nov-2022